Wokken is een populaire kooktechniek die zijn oorsprong vindt in de Aziatische keuken. Het is een snelle en gezonde manier om groenten, vlees en vis te bereiden. Maar om optimaal te kunnen wokken, heb je wel de juiste pan nodig. In deze blog gaan we het hebben over de beste pannen voor wokken en welke soorten het meest geschikt zijn voor inductie kookplaten.

De wokpan: een onmisbare pan in de keuken

De wokpan is een pan met een hoge, ronde vorm en een platte bodem. Hierdoor wordt de warmte gelijkmatig verdeeld en kun je ingrediënten snel roerbakken. Een wokpan is onmisbaar in de keuken vanwege zijn veelzijdigheid. Je kunt er niet alleen mee wokken, maar ook stomen, frituren en zelfs stoven. Er zijn verschillende soorten wokpannen op de markt, maar voor inductie kookplaten zijn er twee soorten die eruit springen: de hapjespan inductie en de wokpan inductie.

De hapjespan inductie: perfect voor kleine gerechten

De hapjespan inductie is een kleine variant van de wokpan en heeft een diameter van ongeveer 28 centimeter. Deze pan is ideaal voor het bereiden van kleine gerechten, zoals bijvoorbeeld een roerbakgerecht voor één persoon. De hapjespan inductie heeft een platte bodem en is daardoor geschikt voor alle soorten kookplaten, waaronder inductie. Het is een goede keuze als je niet veel ruimte hebt in de keuken of als je graag snel een gezonde maaltijd wilt bereiden.

De wokpan inductie: voor grotere gerechten en meer ruimte

De wokpan inductie is de grotere variant van de hapjespan inductie en heeft een diameter van ongeveer 36 centimeter. Deze pan is perfect voor het bereiden van grotere gerechten en biedt meer ruimte voor ingrediënten. De wokpan inductie heeft een ronde bodem en is speciaal ontworpen voor inductie kookplaten. Door de hoge randen kun je ingrediënten gemakkelijk omscheppen en blijven ze niet aan de randen plakken. Hierdoor behoud je de smaak en textuur van je gerecht.

Welke pan is het meest geschikt voor jou?

De keuze tussen een hapjespan inductie en een wokpan inductie hangt af van je persoonlijke voorkeur en de grootte van je huishouden. Als je vaak kleine gerechten bereidt en niet veel ruimte hebt in de keuken, is de hapjespan inductie een goede optie. Maar als je graag grotere gerechten maakt en meer ruimte wilt hebben, is de wokpan inductie de beste keuze. Beide pannen zijn van hoge kwaliteit en geschikt voor inductie kookplaten, dus je kunt met beide pannen heerlijke wokgerechten bereiden.

Al met al zijn de hapjespan inductie en de wokpan inductie onmisbare pannen voor het wokken op inductie kookplaten. Ze zijn duurzaam, veelzijdig en zorgen voor een snelle en gezonde bereiding van je gerechten. Dus of je nu een kleine of grote pan nodig hebt, met deze pannen kun je altijd genieten van heerlijke wokgerechten. Probeer het zelf en ontdek de voordelen van wokken op inductie!